Üzlet/ üzem kialakítási tanácsadás

Mi történik a helyszíni kialakítási tanácsadás során?

  1. Megtekintjük a helyszínt és az adottságait

  2. Átbeszéljük a lehetséges kialakítási módokat

  3. Javaslatokat teszünk a legoptimálisabb kialakításra és erről anyagmozgatási és technológiai rajzot készítünk

  4. Átbeszéljük az adott helyen forgalmazható, készíthető termékkört

  5. Javaslatokat teszünk a technológiai és szakosítási feltételek kialakítására

  6. Igény esetén elkészítjük az engedélyezéshez szükséges tervdokumentációt

  7. Igény esetén hatósági egyeztetést vállalunk a helyszín átalakítását megelőzően.

  8. Igény esetén elkészítjük a külön engedélyhez szükséges dokumentációkat.

  9. A hatósági visszaellenőrzéshez elkészítjük az adottságokhoz, helyszínhez és termékekhez kialakított HACCP szabályzatot!

  10. A nyitást követően elkészítjük Önnek a munkavédelmi dokumentációkat!

  11. A nyitást követően elkészítjük Önnek a kémiai biztonsághoz tartozó kémiai kockázatbecslést.

  12. A dolgozóknak megtartjuk a higiéniai, HACCP, élelmiszerbiztonsági, valamint a munka és tűzvédelmi oktatásokat!

 

Mire kap választ a helyszínen?

  1. Milyen termékeket forgalmazhat az adott helyszínen

  2. Hogyan kell kialakítani a helyiség-kapcsolatokat az adott termék körhöz.

  3. Milyen vegyszereket használjon

  4. Hogyan kell a szakosított tárolást biztosítania a megfeleléshez

  5. A technológia során mire kell odafigyelni

  6. A dolgozóknak milyen szakképzettség szükséges

  7. A működéshez milyen dokumentációk szükségesek

  8. Hogyan kell az engedélyezést lefolytatni lépésről-lépésre

  9. Milyen tájékoztatási kötelezettsége van a fogyasztók felé

  10. Hogyan kell biztosítania a nyomonkövetést

(További információkért és a szolgáltatás áráért keresse szakértő kollégánkat)