Tápérték számítás
Minden csomagolt élelmiszer címkéjén – 2016. december 13. után gyártott termék esetében – fel kell tüntetni a tápérték adatokat.
Az új szabályozás kötelezővé teszi a a tápértékjelölést (tápérték adatok jelölése), és utasítja az élelmiszergyártókat, hogy adjanak információt az energiatartalomról, valamint további tápanyagokról:
-
a zsírról,
-
a telített zsírsavakról,
-
a szénhidrátokról,
-
a cukorról,
-
a fehérjéről
-
és a sóról
-
Az információ-szolgáltatásának szigorú előírásai vannak (pl. formátum, tápanyagok sorrendje, betűméret, nyelvi követelmény, távértékesítési követelmény stb.)
Mely élelmiszer gyártóknak kell megfelelni a 1169/2011 EK rendelet előírásainak?
-
azoknak, akik csomagolt élelmiszert gyártanak
-
csomagolatlan termékek esetén, akik közétkeztetőknek szállítanak be
-
kistermelőnek, ha közétkeztetőnek szállít be
-
A tápérték jelölésnek szigorú tartalmi követelményei vannak, amit szintén a 1169/2011 EK rendelet szabályoz.Az új tápérték jelölési törvény célja, hogy a fogyasztók megalapozottabb döntéseket tudjanak hozni az étrendjükkel kapcsolatosan. Az új szabályozás betartását szigorúan ellenőrizni fogják, ezért is fontos, hogy az Ön vállalkozása is megfeleljen ennek minden tekintetben.
(További információkért és a szolgáltatás áráért keresse szakértő kollégánkat)