Tápérték számítás

Minden csomagolt élelmiszer címkéjén – 2016. december 13. után gyártott termék esetében – fel kell tüntetni a tápérték adatokat.

 

Az új szabályozás kötelezővé teszi a a tápértékjelölést (tápérték adatok jelölése), és utasítja az élelmiszergyártókat, hogy adjanak információt az energiatartalomról, valamint további tápanyagokról:

  • a zsírról,

  • a telített zsírsavakról,

  • a szénhidrátokról,

  • a cukorról,

  • a fehérjéről

  • és a sóról

Az információ-szolgáltatásának szigorú előírásai vannak (pl. formátum, tápanyagok sorrendje, betűméret, nyelvi követelmény, távértékesítési követelmény stb.)

Mely élelmiszer gyártóknak kell megfelelni a 1169/2011 EK rendelet előírásainak?

  • azoknak, akik csomagolt élelmiszert gyártanak

  • csomagolatlan termékek esetén, akik közétkeztetőknek szállítanak be

  • kistermelőnek, ha közétkeztetőnek szállít be

A tápérték jelölésnek szigorú tartalmi követelményei vannak, amit szintén a 1169/2011 EK rendelet szabályoz.Az új tápérték jelölési törvény célja, hogy a fogyasztók megalapozottabb döntéseket tudjanak hozni az étrendjükkel kapcsolatosan. Az új szabályozás betartását szigorúan ellenőrizni fogják, ezért is fontos, hogy az Ön vállalkozása is megfeleljen ennek minden tekintetben.

(További információkért és a szolgáltatás áráért keresse szakértő kollégánkat)