Tápérték számítás

Minden csomagolt élelmiszer címkéjén – 2016. december 13. után gyártott termék esetében – fel kell tüntetni a tápérték adatokat.

Az új szabályozás kötelezővé teszi a a tápértékjelölést (tápérték adatok jelölése), és utasítja az élelmiszergyártókat, hogy adjanak információt az energiatartalomról, valamint további tápanyagokról:

​

• a zsírról,

• a telített zsírsavakról,

• a szénhidrátokról,

• a cukorról,

• a fehérjéről

• és a sóról

• ​

Az információ-szolgáltatásának szigorú előírásai vannak (pl. formátum, tápanyagok sorrendje, betűméret, nyelvi követelmény, távértékesítési követelmény stb.)

​

Mely élelmiszer gyártóknak kell megfelelni a 1169/2011 EK rendelet előírásainak?

​

• azoknak, akik csomagolt élelmiszert gyártanak

• csomagolatlan termékek esetén, akik közétkeztetőknek szállítanak be

• kistermelőnek, ha közétkeztetőnek szállít be

• ​

A tápérték jelölésnek szigorú tartalmi követelményei vannak, amit szintén a 1169/2011 EK rendelet szabályoz.Az új tápérték jelölési törvény célja, hogy a fogyasztók megalapozottabb döntéseket tudjanak hozni az étrendjükkel kapcsolatosan. Az új szabályozás betartását szigorúan ellenőrizni fogják, ezért is fontos, hogy az Ön vállalkozása is megfeleljen ennek minden tekintetben.

​

(További információkért és a szolgáltatás áráért keresse szakértő kollégánkat)