Jelölés, címkék tervezése

Az élelmiszercímke az élelmiszerjelölés fontos eszköze, amely a fogyasztók egészségét, biztonságát, tájékoztatását szolgálja és lehetővé teszi a termék ellenőrzését, emellett teljes körű információt nyújt a fogyasztónak arról, hogy mit vásárol, informál az élelmiszer előállítójáról és segítséget nyújt az élelmiszer megfelelő kiválasztásához és használatához.

Élelmiszerjelölés bármely, a forgalomba hozatalra kerülő élelmiszerre vonatkozó szó, jel, védjegy, márkanév, ábra vagy szimbólum, amelyet az élelmiszer csomagolásán, a címkén, a feliraton, a dokumentációban, stb. helyeznek el.

Az Európai Unió élelmiszer címkézési szabályai minden európai fogyasztónak segítenek abban, hogy tudatos vásárlói döntést hozzon. A szabályok biztosítják, hogy a vásárolt élelmiszerekről részletes információt kapjunk.

Kötelező információk az élelmiszer címkék elkészítése során:

-amelyeket a gyártónak, vagy a forgalmazónak valamely jogszabályi előírás értelmében kötelessége  feltüntetni

-a húsra, az alkoholra és a romlandó élelmiszerekre vannak általános címkézési szabályok, és vannak speciális szabályok

Választható információk:

- a gyártó vagy a forgalmazó tetszés szerint további információkat tüntethet fel a címkén, amennyiben azok pontosak és nem vezetik félre a fogyasztót.

Az EU irányelvek és a hazai jogszabályok alapján az élelmiszercímkén az alábbi adatokat kell feltüntetni:

-az élelmiszer megnevezése,

-az összetevők listája,

-bizonyos összetevők, összetevő-kategóriák mennyisége,

-előrecsomagolt élelmiszerek esetében a nettó mennyiség,

-a minőség megőrzésének várható időtartama, vagy a fogyaszthatósági időtartam lejárata,

-speciális tárolási vagy felhasználási feltételek,

-az előállító vagy forgalmazó neve és címe,

-az eredet vagy a származás helye,

-felhasználási útmutató,

-az 1,2 tf%-nál nagyobb alkoholtartalmú italok tekintetében a tényleges alkoholtartalom térfogatra

-külön jogszabály alapján egyéb kötelező jelölések. 

(További információkért és a szolgáltatás áráért keresse szakértő kollégánkat)